Circuito Productivo de las Frutillas
Agroindustrias
| Ideas básicas |
Alcánce de los contenidos |
| Las actividades agroindustriales predominantes y la forma de organización de la producción son criterios que permiten delimitar regiones productivas. |
- Establecimiento de relaciones entre la dispersión territorial de la producción y del consumo y la necesidad del transporte (entre zonas urbanas y rurales, entre regiones, entre nuestro país y otros países).
- Utilización de mapas y planos viales, de producción, físicos y políticos (desde cartas de detalle hasta planisferios) para localizar u obtener información acerca de las diferentes etapas de los procesos agroindustriales, las vías de circulación de los insumos y productos. |
Circuito productivo de las frutillas
Apuntes para la planificación
** Pregunta orientadora**
- ¿Cómo pensás que es el proceso por el cual la mermelada de frutilla llega a nuestras mesas?
Cómo vamos a indagar
- Lectura de imágenes
- Lectura de mapas
- Recopilación de informaciones
-
Elaboración de informes
- Toma de Apuntes
- Resumen
- Identificación en mapas
- Lectura de imágenes: Infografías
- Lectura de gráficos
Qué vamos a indagar
- Conceptulización de materia prima y producto elaborado.
- Ubicación de zonas productoras en un mapa de la República Argentina.
- Clima necesario para la producción
- Etapas del circuito y actores:
- Primaria o agrícola
- Secundaria o industrial
- Terciaria o comercial
- Problemas ambientales que obstaculizan la producción y derivados de la producción
- Destinos o mercados de consumos finales y su transporte
- Diferenciación de la mermelada artesanal y su proceso con la mermelada industrial.
Datos
Secuencia
Ideas previas
Antes de empezar el proyecto se establecerá una charla con el el grupo a fin de indagar cómo y qué es lo que desayuna, para de ahí derivar en la mermelada de frutilla y hacer la pregunta guía de nustra indagación.
¿Cómo piensan que es el proceso por el cual la mermelada de frutilla llega a nuestras mesas?
Organizado en grupos tendrán que hablar entre ello y escribir una respuesta a esta pregunta. Luego se hará una puesta en común
- Resumen de un texto informativo
Lectura de imágenes e Infografías
- Lectura en grupos de la infografía de Los caminos de la frutilla, el paso a paso de su producción
- ¿Qué información nos aporta la infografía? ¿es igual, o distinta a la que encontramos haciendo el resumen?
Lectura de mapas
- Ubicación en el mapa de la Argentina las provincias productoras de frutillas y las localidades más relevantes en la producción. Traslado de la información a un mapa nro 5.
Toma de Apuntes