Tarta de kanikama y puerros

Ingredientes:

1/2 kilo de puerros
12 palitos de kanikama corto o 6 largos
1 Tapa de tarta (la que te guste, hojaldrada o criolla)
50 grs de manteca
100 cm3 de crema
80 gras de queso rallado
Sal y pimienta negra a gusto
3 huevos

Pasos:

a) Cortar el puerro chiquito. Poner la manteca en una olla y rehogar el puerro. b) Una vez que el puerro se ablande un poco, agregar el kanikama cortado chico también. Rehogar un par de minutos. c) Agregar la crema, el queso rallado, muy poca sal y un poco de pimienta negra. d) Batir los huevos un ratito y agregarlo al preparado. e) Poner la tapa de tarta en la tartera y echarle el contenido anterior. f) Meter en horno caliente hasta que comience a dorarse.

Comer! Fría es muy rica también.